지난 5월 26일 제주 식재료를 활용한 식음료 콘텐츠 경연대회인 제주레시피콘서트의 스케치영상입니다.
사전 공모와 예선심사를 통해 총 6개팀이 본선에 진출!!
제주의 재료를 사용하여 만든 다양한 음료와 디저트들, 미각과 시각 모두 최고였어요^^
모든팀이 다 대상이였지만 .. 그래도 심사는 해야하니.. !
대상은 제주산 통밀과 미역을 이용해 통밀 식이섬유 팥빵을 만든 ‘요모효모’팀,
최우수상에는 제주댕유자 티에이드를 만든 ‘미엘자매’팀,
장려상에는 제주산 금귤과 한라봉, 녹차, 딸기, 당근, 마늘을 활용하여 만든 ‘미동’ ‘네모’ ‘메종드뿌띠푸르’ ‘ALT-F4’ 팀이 수상하였습니다
모두모두 맛있는 레시피라 심사하기 어려웠다는 .. !! 축하드립니다 ^^
출품작과 일부 우수한 예선작은 레시피북을 만들어 7월에 찾아옵니다 🙂
* 일반인의 관람은 불가하여 제주창조경제혁신센터 페이스북 페이지에서 라이브 진행되었으니, 관심있으신 분들은 제주센터 페이스북을 검색해주세요;-)
