2025 강한 소상공인 성장지원사업(장수소상공인유형)의 선정기업인 [농업회사법인 제주민속식품 주식회사]을 소개합니다. !!🙌
▶기업소개
농업회사법인 제주민속식품(주)은 제주의 주요 가금류인 꿩의 사육과 음식문화 유지를 위해 꿩엿, 홍삼 / 백도라지 꿩엿 등을 제조하는 기업입니다.
또한, 농촌 교육농장에서는 옛날부터 건강식으로 만들어 먹는 제주 전통음식 꿩엿에 대해 알리기위해 초,중, 고등,일반 교육과정과 연계한 교육프로그램을 운영하며 학생들에게 건전한 전통 가치관 형성을 돕고, 어른들에게는 옛추억 회상과 휴식을 통한 재충전의 기회를 제공하고 있습니다.
제주 자원의 우수성을 홍보하고 도민 및 관광객이 자주 찾는 제주 주요 꿩테마 파크 역할을 수행하며 연계형 6차융복합사업을 수행하고 있습니다.
▶ 제품소개
제주도 유일 ‘꿩엿 장인’ 이 만든 제주 전통 보양식으로 꿩고기가 들어간 엿입니다.
국내산 꿩과 찹쌀, 맥아만을 혼합하여 정성껏 고아낸 제주 전통식품으로 음식이 귀했던 제주에서 예로부터 귀한 음식으로 사랑받고 있으며 부드럽고 담백한 단맛을 느낄 수 있습니다.
제주를 대표하는 「꿩엿」은 그 가치를 인정받가 국제 슬로푸드 ‘*맛의 방주(Art of Taste)’ 에 등재되어 있습니다.
기업에 대한 자세한 내용은 아래 기업 홈페이지를 통해 확인해보세요~~😊😊
📍기업명: 농업회사법인 제주민속식품 주식회사
홈페이지: www.kyjeju.co.kr
인터뷰 게시된 블로그: https://blog.naver.com/heemangfdn/223986944277
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