지속 가능한 미래를 위해 농산물 기반으로 식품을 개발하고 식문화 컨텐츠를 기획하는 ‘주식회사 밀프로젝트’의 대표 윤소희 님의 이야기입니다.
윤소희 님은 약 8년의 시간 동안 식생활 교육을 기획하고 가르친 경험을 살려 소비자에서 채소에 대한 좋은 경험, 맛있는 경험을 제공하고 건강한 재료들을 사용한 제품을 생산하는 브랜드를 운영하고 있습니다.
레시피 개발부터 제품화 그리고 양산화까지 주식회사 밀프로젝트의 가치가 담긴 제품을 세상에 선보이기위해 쉬지 않고 달려온 그녀의 노력과 경험들을 담아봤습니다.
소규모 식품제조업을 꿈꾸고 준비하고 계시는 창업가분이라면! 꼭 이 영상을 시청해보세요.
