한국인의 밥상에 빠지지 않는 음식, 김치!
김치는 이제 한국을 넘어 전 세계에
K-푸드를 알리고 있습니다.
김치는 언제부터 이렇게 맛있어 진 것일까요?
그것은 한 천재 과학자의
‘귀국’에서 시작되었습니다.
‘종의 합성 이론’을 발표해
세계를 놀라게 한 ‘우장춘’ 박사
그는 김장 김치를 담그기에
최적화된 배추와 무 품종을 개발했고,
이는 우리나라 종묘 산업의 근간이 되었습니다.
조국의 농업과 농민을 위해
헌신한 과학자, 우장춘 박사를 함께 만나볼까요.
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